Sprout Coffee Roasters
Mellow Fellow
Schokolade, Nussig
SortenreinMittlere Röstung
Hell & Lebendig
Ein mittelgerösteter Single-Origin-Espresso, dessen natürliche Aufbereitung reiche Schokoladen- und Nussaromen betont. Ideal für eine wohltuende Tasse zu jeder Tageszeit.
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Frisch auf Bestellung geröstet
| Röstgrad | Mittlere Röstung |
| Kaffeesorte | Sortenrein |
| Zubereitungsmethode | Espresso |
| Geschmacksnotizen | Schokolade, Nussig |
| Aufbereitung | Natürlich |
| Land | Brasilien |
| Region | Südamerika |
| Höhenlage | 900 - 1100 m |
Röster-Notizen
Espresso Einwaage: 19,5 g Auswaage: 43 g für einen Doppelten, aufgeteilt in 2 x ~21 g einzelne Espressi. Zeit: 28-30 Sekunden Verhältnis: 1 - 2,2 Temp: 92-93 Celsius Milchiger Espresso Einwaage: 20 g Auswaage: 36 g für einen Doppelten, aufgeteilt in 2 x 18 g einzelne Shots. Zeit: 27-29 Sekunden Verhältnis: 1 - 1,8 Temp: 92-93 Celsius Wir verwenden eine langsame & lange Vorinfusion mit einem sanften Druckprofil. Wenn Ihre Maschine eine kurze Vorinfusion hat oder sofort auf 9 bar springt, verkürzen Sie diese Zeiten um 1 bis 2 Sekunden, um eine Überextraktion zu vermeiden.
