Phoenix
Omniroast Red
Kakao, Karamell, Kirsche
Ein Espresso-Medium-Blend, gewaschen für eine klare Geschmacksreinheit. Hauptgeschmack von Schokolade mit raffinierten Aromen von Cacao, Karamel und Kirsche.
Infos zum Kaffee
Varietät
Catuai
Zertifizierung
Direkter Handel
Prozess
Gewaschen
Höhe
1150 - 1500 ft
Region
Südamerika
Anmerkungen der Rösterei
Unser Klassiker. Hier ist alles auf Balance ausgerichtet. Durch die sorgfältige Auswahl der Rohkaffees und eines mittleren Röstgrades können sich vielfältige Aromen zeigen, bei einer schönen Süße und einer gut eingebundenen Säure.
Röster
Gegründet wurde PHOENIX COFFEE ROASTERS im Jahr 2006. Als eine der ersten Röstereien in Deutschland haben wir die Bewegung für Specialty Coffee forciert. Neben dem Geschmack und der Qualität, war es für uns von Anfang an ein Anliegen, Klarheit über das Produkt Kaffee zu vermitteln. Heute importieren wir einen Großteil unserer Rohkaffees direkt von Kaffeefarmern, die wir seit vielen Jahren kennen und zu denen wir einen engen Kontakt pflegen. Wir freuen uns darauf, immer wieder neue Kaffees zu entdecken, egal ob natural, washed, honey oder fermentierte Microlots. Unsere Passion wollen wir mit Dir teilen und Dir so zeigen, dass Kaffee mehr als nur ein Heißgetränk ist.