Tiga Terra
Dunkle Schokolade, Gewürz, Walnuss
Diese dunklere Espresso-Mischung balanciert perfekt tiefgehende Schokonoten mit Nuancen von Gewürzen und Walnuss. Natürlich verarbeitet für einen volleren, kräftigen Geschmack.
Infos zum Kaffee
Varietät
Bourbon
Zertifizierung
Direkter Handel, B Corp
Prozess
Natürlich
Höhe
700 - 1350 ft
Region
Südamerika
Land
Brasilien
Anmerkungen der Rösterei
Wir rösten den Tiga Terra im schonenden Trommelröstverfahren genau bis zu dem Punkt, an dem sich die komplexen Aromen der Rohkaffees optimal entfalten. Der Tiga Terra ist kräftig geröstet bis vor den Punkt des sogenannten 'Second Cracks', sodass die Oberfläche der Bohnen nur minimal zu ölen beginnt. Er wird in 60 kg Chargen bis zu einer Endtemperatur von 220 °C in ca. 15:30 Minuten geröstet.
Röster
Coffee Circle steht für die besten Kaffees der Welt und hochwertiges Zubehör. Wir rösten alle Kaffees bis zur Perfektion, servieren und versenden sie frisch. Wir stehen für Respekt und echte Fairness in der Wertschöpfungskette. Daher kaufen wir direkt und zahlen hohe Preise für hochwertigen Kaffee. Bei allem was wir tun, setzen wir uns hohe moralische Standards, um unseren Planeten und die Menschheit zu erhalten.