Out of the Dark
Dunkle Schokolade, Voller Körper, Nussig
Deftig geröstete Espresso-Mischung mit gewaschenem und honigverwerktem Profil. Bietet einen vollen Körper, ausgeprägt durch dunkle Schokolade und nussige Nuancen.
Infos zum Kaffee
Varietät
Bourbon
Prozess
Natürlich und Honey
Höhe
900 - 1600 ft
Region
Südamerika
Land
Brasilien
Anmerkungen der Rösterei
70 Prozent Arabica aus Brasilien und El Salvador sowie 30 Prozent Robusta-Bohnen aus Indien. Alles zusammen haben wir dunkel geröstet. Das ergibt in der Tasse einen cremigen Kaffee mit Geschmack von dunkler Schokolade und Nüssen. Ein klassischer Espresso, so dunkel und tief wie die Wälder im Morgen-Nebel.
Röster
Wir sind die Wildkaffee Rösterei aus der Zugspitz-Region rund um Garmisch-Partenkirchen. Bereits seit 2010 verarbeiten wir in unserer Rösterei nur auserwählte Kaffeesorten aus der ganzen Welt. Der direkte Kontakt zu den Farmern in den Ursprungsländern hat bei uns, ebenso wie die beste Kaffeequalität, höchste Priorität. Das Stichwort Qualität bei Kaffee wollen wir in der Wildkaffee Rösterei täglich neu aufgreifen, denn beste Qualität bedeutet für uns, auch bester Kaffeegeschmack. #staywild