Atlas
Honig, Nougat, Pflaume
Besitzen Sie ein Sage oder Baratza-Gerät?
| Röstgrad | Helle Röstung |
| Kaffeesorte | Sortenrein |
| Zubereitungsmethode | Espresso & Filter |
| Geschmacksnotizen | Honig, Nougat, Pflaume |
| Aufbereitung | Gewaschen |
| Varietät | Caturra |
| Land | Guatemala |
| Region | Mittelamerika |
| Höhenlage | 1700 - 1700 m |
Röster-Notizen
Speziell für tägliche Entdeckungsreisen entwickelt, glänzt Atlas sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso und bietet den unverwechselbaren Charakter Zentralamerikas. Durch Nassverarbeitung und anschließendes langsames Trocknen auf überdachten Trockenbetten wird die Tiefe und Klarheit erhalten, was in einer Tasse mit köstlich sanfter Struktur resultiert.
The Barn
Berlin, Berlin
The Barn hatte von Anfang an eine klare Vision: Ihre Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse – einfach großartiger Kaffee. Ihre Kaffees sind immer sortenrein, um so einzigartige Geschmacksprofile herausarbeiten können und um jeden ihrer Farmpartner optimal zu präsentieren. Das macht ihre Produzenten stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar. Heute ist The Barn eine der bekanntesten Spezialitäten-Kaffeemarken und arbeitet mit einem starken Netzwerk unabhängiger Cafés auf der ganzen Welt zusammen, die Single Origin Kaffees servieren möchten, die in ihren lokalen Märkten hervorstechen.
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