Elemental
Karamell, Trockenfrüchte
In der Tasse, entfaltet sich ein süßes Profil mit Aromen von dunkler Schokolade, Karamell und Mandel. Eine volle, cremige Textur. Genau das, was wir von einem naturliches Prozess aus Brasilien erwarten. Ausgewogenheit und eine sanfte Säure machen ihn zur perfekten Wahl für Espresso und Filterkaffee.
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| Röstgrad | Helle Röstung |
| Kaffeesorte | Sortenrein |
| Zubereitungsmethode | Espresso |
| Geschmacksnotizen | Karamell, Trockenfrüchte |
| Aufbereitung | Natürlich |
| Varietät | Catuai |
| Land | Brasilien |
| Region | Südamerika |
| Höhenlage | 1200 - 1350 m |
Röster-Notizen
Elemental ist ein Kaffee mit der Süße und Tiefe, die unseren Geschmackssinn definiert hat. Das Profil ist reich an Schokolade, glatt wie Macadamia und perfekt ausbalanciert. Für jede Gelegenheit wartet ein reines Erlebnis des Terroirs.
The Barn
Berlin, Berlin
The Barn hatte von Anfang an eine klare Vision: Ihre Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse – einfach großartiger Kaffee. Ihre Kaffees sind immer sortenrein, um so einzigartige Geschmacksprofile herausarbeiten können und um jeden ihrer Farmpartner optimal zu präsentieren. Das macht ihre Produzenten stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar. Heute ist The Barn eine der bekanntesten Spezialitäten-Kaffeemarken und arbeitet mit einem starken Netzwerk unabhängiger Cafés auf der ganzen Welt zusammen, die Single Origin Kaffees servieren möchten, die in ihren lokalen Märkten hervorstechen.
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