The Pearl
Nougat, Pfirsich, Trauben
Besitzen Sie ein Sage oder Baratza-Gerät?
| Röstgrad | Mittlere Röstung |
| Kaffeesorte | Sortenrein |
| Zubereitungsmethode | Espresso & Filter |
| Geschmacksnotizen | Nougat, Pfirsich, Trauben |
| Aufbereitung | Gewaschen |
| Varietät | Typica |
| Land | Costa Rica |
| Region | Mittelamerika |
| Höhenlage | 1800 - 2100 m |
| Zertifizierung | Direkter Handel |
Röster-Notizen
„The Pearl“ stammt aus unserem Familienprojekt Finca Doña Elsa in Costa Rica. Für diesen Kaffee haben wir die Peaberries (Perlbohnen) unserer Varietäten Geisha, SL28 und ET47 mit den Peaberries ausgewählter Microlots befreundeter Nachbarfarmer vereint. Eine besondere Komposition aus dem Hochland von Tarrazu – und davon nur die feinsten Perlen!
Supremo Coffee
Unterhaching, Bavaria
- Direkter Handel
- Bio
SUPREMO COFFEE ist eine familiengeführte Rösterei aus Unterhaching bei München, die Kaffee fair, direkt und mit höchstem Qualitätsanspruch sourct und röstet. Das Sortiment umfasst über 100 saisonale Specialty Coffees und exklusive Microlots aus direktem, fair bezahltem Handel. Schonend im Trommelröster veredelt, damit jede Bohne ihr volles Aroma entfalten kann. Mehrfach als „Röster des Jahres“ ausgezeichnet, steht SUPREMO für Transparenz, Qualität und nachhaltigen Kaffeegenuss.
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