Capital
Toffee, Haselnuss, Zartbitterschokolade
Der Capital Espresso Blend ist sorgfältig komponiert, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Mit einer cremigen Textur, besonders viel Crema und einem vollen Körper überzeugt dieser Blend sowohl pur als Espresso als auch in Milchgetränken. Geschmacklich entfaltet der Blend aus Brasilien, Kolumbien und Indien mit feinen Noten von Zartbitterschokolade, Toffee und Haselnuss. Ein perfekter Espresso für alle, die intensiven Genuss und exzellente Qualität schätzen.
Infos zum Kaffee
Varietät
Caturra
Prozess
Natürlich
Höhe
1500 - 2200 ft
Region
Südamerika
Land
Brasilien
Anmerkungen der Rösterei
Für alle, die Espresso mit einer satten Crema lieben, ist unser Capital Blend genau die richtige Wahl. Im Vergleich zu unseren anderen Röstungen präsentiert sich der Capital mit einem etwas klassischeren Geschmacksprofil – kräftig, vollmundig und dabei vollkommen säurearm. Ausgewogene schokoladig-süße Noten harmonieren mit einem intensiven Körper, der durch seinen Charakter begeistert.
Röster
Bei Röststätte Berlin möchten wir das gesamte Potenzial und den individuellen Charakter des Kaffees hervorheben. Das gelingt uns nur durch absolute Hingabe von Beginn an. Wir rösten unsere Kaffees immer frisch und schonend von Hand, an einem Loring S35, einer der modernsten und umweltfreundlichsten Röstanlagen. Als mehrmals prämierte Rösterei mit eigenen Cafés zählen wir hierzulande zu den Pionieren für den Genuss von Spezialitätenkaffee. Unsere Kaffee Auswahl ist exklusiv kuratiert und steht für höchste Qualität vom Ursprung bis in die Tasse.