Sítio Pedra Grande - Espresso
Backschokolade, Roter Apfel, Tropische Früchte
Dieser Espresso hat einen mittleren Röstgrad. Er besteht aus Schokoladengeschmack, ergänzt durch Noten von Bäcker-Schokolade, rotem Apfel und tropischen Früchten. Hergestellt mit natürlichen Verfahren, ist er vollmundig.
Infos zum Kaffee
Prozess
Natürlich
Höhe
1200 - 1350 ft
Region
Südamerika
Land
Brasilien
Anmerkungen der Rösterei
Lucianos Vater, Antonio, zog mit fünfzehn Jahren nach Caconde in São Paulo, kaufte ein Grundstück namens Vila Vicente und begann mit dem Anbau von Kaffee. Luciano und seine Geschwister wurden dort unter Kaffeebäumen aufgezogen. Im Jahr 2014 wechselte Luciano mit Hilfe seines Nachbarn João zur Produktion von Spezialitätenkaffee und trat dem nachhaltigen Anbauprojekt von FAF Coffees bei. Sein in großer Höhe angebauter Kaffee hat Geschmacksnoten von Bäcker-Schokolade und rotem Apfel.
Röster
Five Elephant ist eine Spezialitätenkaffeerösterei, Bäckerei und Cafégruppe mit Sitz in Berlin, Deutschland. Unser Ziel ist es, die besten Kaffees der Welt auf eine Weise zu beziehen, die unseren ökologischen Fußabdruck schont und den sozialen Einfluss der Gemeinschaften, die unsere Kaffees produzieren, berücksichtigt.