Sítio Pedra Grande - Espresso
Backschokolade, Roter Apfel, Tropische Früchte
| Röstprofil | Mittlere Röstung |
| Kaffee-Typ | Sortenrein |
| Brühmethode | Espresso |
| Geschmacksnotizen | Backschokolade, Roter Apfel, Tropische Früchte |
| Prozess | Natürlich |
| Land | Brasilien |
| Region | Südamerika |
| Höhenlage | 1200 - 1350 m |
Anmerkungen der Rösterei
Lucianos Vater, Antonio, zog mit fünfzehn Jahren nach Caconde in São Paulo, kaufte ein Grundstück namens Vila Vicente und begann mit dem Anbau von Kaffee. Luciano und seine Geschwister wurden dort unter Kaffeebäumen aufgezogen. Im Jahr 2014 wechselte Luciano mit Hilfe seines Nachbarn João zur Produktion von Spezialitätenkaffee und trat dem nachhaltigen Anbauprojekt von FAF Coffees bei. Sein in großer Höhe angebauter Kaffee hat Geschmacksnoten von Bäcker-Schokolade und rotem Apfel.
Five Elephant
Kreuzberg, Berlin
- Direkter Handel
Five Elephant ist eine Spezialitätenkaffeerösterei, Bäckerei und Cafégruppe mit Sitz in Berlin, Deutschland. Unser Ziel ist es, die besten Kaffees der Welt auf eine Weise zu beziehen, die unseren ökologischen Fußabdruck schont und den sozialen Einfluss der Gemeinschaften, die unsere Kaffees produzieren, berücksichtigt.
