Sítio Pedra Grande - Espresso
Backschokolade, Roter Apfel, Tropische Früchte
| Röstprofil | Mittlere Röstung |
| Kaffee-Typ | Sortenrein |
| Brühmethode | Espresso |
| Geschmacksnotizen | Backschokolade, Roter Apfel, Tropische Früchte |
| Prozess | Natürlich |
| Land | Brasilien |
| Region | Südamerika |
| Höhenlage | 1200 - 1350 m |
Anmerkungen der Rösterei
Lucianos Vater, Antonio, zog mit fünfzehn nach Caconde in São Paulo, kaufte Land namens Vila Vicente und begann Kaffee anzubauen. Luciano und seine Geschwister wurden dort unter Kaffeebäumen aufgezogen. 2014 wechselte Luciano mit Hilfe seines Nachbarn João zur Produktion von Spezialitätenkaffee und trat dem nachhaltigen Landwirtschaftsprojekt von FAF Coffees bei. Sein auf großer Höhe angebauter Kaffee hat Geschmacksnoten von Bäcker-Schokolade und rotem Apfel.
Five Elephant
Kreuzberg, Berlin
- Direkter Handel
Five Elephant ist eine Spezialitätenkaffeerösterei, Bäckerei und Cafégruppe mit Sitz in Berlin, Deutschland. Unser Ziel ist es, die besten Kaffees der Welt auf eine Weise zu beziehen, die unseren ökologischen Fußabdruck schont und den sozialen Einfluss der Gemeinschaften, die unsere Kaffees produzieren, berücksichtigt.
