Mohamed Ali Honey
Zitrusfrüchte, Honig, Pfirsich
Genießen Sie dieses helle Röstkaffee mit seiner ausgewogenen Süße und köstlichen Geschmacksnoten von Zitrus, Honig und Pfirsich. Der Honig-Prozess fügt Tiefe hinzu.
Infos zum Kaffee
Varietät
Heirloom
Prozess
Honey-Prozess
Höhe
2050 - 2050 ft
Region
Afrika
Land
Äthiopien
Anmerkungen der Rösterei
Die Honigverarbeitung passt sehr gut zum Terroir von Jimma. In der Tasse hat der Kaffee Noten von Pfirsich und wildem Berghonig. Wenn er abkühlt, erwarten dich florale Noten von Bergamotte und Geißblatt. Die Aromen sind fast tropisch, während eine sanfte Zitrusfruchtsäure für die perfekte Balance sorgt.
Röster
The Barn hatte von Anfang an eine klare Vision: Ihre Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse – einfach großartiger Kaffee. Ihre Kaffees sind immer sortenrein, um so einzigartige Geschmacksprofile herausarbeiten können und um jeden ihrer Farmpartner optimal zu präsentieren. Das macht ihre Produzenten stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar. Heute ist The Barn eine der bekanntesten Spezialitäten-Kaffeemarken und arbeitet mit einem starken Netzwerk unabhängiger Cafés auf der ganzen Welt zusammen, die Single Origin Kaffees servieren möchten, die in ihren lokalen Märkten hervorstechen.