The Barn

Casa Negra

Brauner Zucker, Clementine

Espresso | Helle Röstung | Sortenrein

Diese Single-Origin-Espresso-Bohnen wurden sorgfältig gewaschen und leicht geröstet, um ihre fruchtigen Nuancen zu betonen. Geschmacksnoten von braunem Zucker und Clementine durchdringen jeden Schluck.

Infos zum Kaffee

Varietal

Varietät

Caturra

Process

Prozess

Gewaschen

Elevation

Höhe

1350 - 1400 ft

Region

Region

Südamerika

Country

Land

Kolumbien

Anmerkungen der Rösterei

Casa Negra ist weich und raffiniert, mit einer Tiefe, die sich über 30 Stunden sanfter Fermentation entwickelt. Am Gaumen erwarten Sie Noten von Klementine und kandierten Orangen. Die Süße bleibt bestehen mit braunem Zucker und Schokolade, alles ausgeglichen durch einen Hauch von zitrusartiger Säure.

Röster

The Barn Logo
The Barn image

The Barn hatte von Anfang an eine klare Vision: Ihre Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse – einfach großartiger Kaffee. Ihre Kaffees sind immer sortenrein, um so einzigartige Geschmacksprofile herausarbeiten können und um jeden ihrer Farmpartner optimal zu präsentieren. Das macht ihre Produzenten stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar. Heute ist The Barn eine der bekanntesten Spezialitäten-Kaffeemarken und arbeitet mit einem starken Netzwerk unabhängiger Cafés auf der ganzen Welt zusammen, die Single Origin Kaffees servieren möchten, die in ihren lokalen Märkten hervorstechen.

Berlin, Berlin
The Barn image

Ebenfalls schmecken könnten Ihnen: