Kenya Kieni AB - Espresso
Brombeere, Cola, Ribisel
| Röstgrad | Helle Röstung |
| Kaffeesorte | Sortenrein |
| Zubereitungsmethode | Espresso |
| Geschmacksnotizen | Brombeere, Cola, Ribisel |
| Verarbeitungsmethode | Gewaschen |
| Country | Kenia |
| Region | Afrika |
| Elevation | 1650 - 1850 ft |
Anmerkungen der Rösterei
Aus der Kieni-Fabrik in Nyeri stammt dieser gewaschene kenianische Kaffee, der die Präzision der Mugaga Farmers Cooperative Society und die klassische Qualität der in großer Höhe angebauten SL-Sorten demonstriert. Leicht geröstet für den Filter, liefert er eine lebendige Johannisbeer- und Brombeersäure mit einer sauberen Struktur und einer subtilen Cola-Süße im Abgang.
Fjord
Berlin
Fjord ist eine Berliner Kaffeerösterei, die es sich zur Mission gemacht hat, seltene und einzigartige Aromen im Kaffee zu entdecken. Seit 2016 beschäftigen wir uns mit dem Rösten von Kaffee als ein Handwerk, täglich motiviert zu wachsen und einer der besten Röster Europas zu sein. Außerdem ist es uns wichtig in langfristige, nachhaltige und gemeinschaftliche Ideen zu investieren - von der Bohne bis zur Tasse.
