Kenya - Kiamutuira
Groene druif, Lime, Suikerriet
Heb je een apparaat van Sage of Baratza?
| Brandingsgraad | Gemiddelde branding |
| Koffiesoort | Single-origin |
| Bereidingsmethode | Filter |
| Smaaknotities | Groene druif, Lime, Suikerriet |
| Proces | Gewassen |
| Variëteit | SL34 |
| Land | Kenia |
| Regio | Afrika |
| Hoogteligging | 1650 - 1700 m |
Brandingtonen
Dit is een V60 recept voor één kop en daar kun je de 01 of 02 brewer voor gebruiken. 16 gram koffie (filtermaling) 250 gram water (gefilterd en 92°C) Maak het filter goed nat met ruim warm water. Start de timer en schenk 30 gram water in 15 seconden. Schenk bij 30 seconden in een cirkelbeweging rustig op naar 120 gr. Schenk bij 1:00 op naar 180 gr. Schenk bij 1:30 op naar 250 gr. Uiteindelijk zou de brewtijd in totaal tussen de 2:30 en 3:00 minuten moeten zijn.
Single Estate
Dronten, Flevoland
Single Estate Koffiebranders maakt kwaliteitskoffie toegankelijk en opwindend. Door transparante sourcing en nauwkeurig branden helpen wij koffieliefhebbers bijzondere smaken van over de hele wereld ontdekken.
Misschien vind je dit ook leuk
The Barn
Kenya - Kiamutuira