Santa Clara
Pruim, Vanille, Ahornsiroop
InternationaalOwn a Breville or Baratza appliance?
| Brandingsgraad | Lichte branding |
| Koffiesoort | Single-origin |
| Bereidingsmethode | Espresso & Filter |
| Smaaknotities | Pruim, Vanille, Ahornsiroop |
| Proces | Gewassen |
| Variëteit | Caturra |
| Land | Guatemala |
| Regio | Centraal-Amerika |
| Hoogteligging | 1700 - 750 m |
Brandingtonen
Santa Clara heeft een heerlijk gebalanceerd profiel. Zoet als ahornsiroop, met tonen van mout en zachte gele vruchten. Een vleugje citroenzuur en een zachte textuur maken deze koffie een genot met melk.
The Barn
Berlin, Berlin
The Barn had van het begin af aan een duidelijke visie: hun koffies steeds beter te maken. Geen compromissen – gewoon geweldige koffie. Hun koffies zijn altijd single origin om zo unieke smaakprofielen uit te werken en elk van hun boerderijpartners optimaal te presenteren. Dat maakt hun producenten trots en het product is volledig traceerbaar. Tegenwoordig is The Barn een van de best bekende specialty coffee-merken en werkt samen met een sterk netwerk van onafhankelijke cafés over de hele wereld die single origin koffies willen serveren die opvallen in hun lokale markten.
Misschien vind je dit ook leuk
Santa Clara