
Caballero Honduras
Abrikoos, Caramel, Vanille
| Brandingsgraad | Lichte branding |
| Koffiesoort | Single-origin |
| Bereidingsmethode | Espresso |
| Smaaknotities | Abrikoos, Caramel, Vanille |
| Proces | Gewassen |
| Variëteit | Catuai |
| Land | Honduras |
| Regio | Centraal-Amerika |
| Hoogteligging | 1660 - 1660 m |
Brandingtonen
Al meer dan twintig jaar werken Marysabel Caballero en Moises Herrera onvermoeibaar aan het bereiken van de best mogelijke kwaliteit. Met meerdere boerderijen in de regio La Paz laten ze consequent zien wat mogelijk is met Hondurese koffie. Onze gewassen Catuai-koffie, verbouwd op hun La Tina-boerderij, is een uitstekend voorbeeld van zoetheid en balans: een espresso met karakter en veel kwaliteit.
The Barn had van het begin af aan een duidelijke visie: hun koffies steeds beter te maken. Geen compromissen – gewoon geweldige koffie. Hun koffies zijn altijd single origin om zo unieke smaakprofielen uit te werken en elk van hun boerderijpartners optimaal te presenteren. Dat maakt hun producenten trots en het product is volledig traceerbaar. Tegenwoordig is The Barn een van de best bekende specialty coffee-merken en werkt samen met een sterk netwerk van onafhankelijke cafés over de hele wereld die single origin koffies willen serveren die opvallen in hun lokale markten.



































































