Decaf | Brazil
Nectarine
Own a Breville or Baratza appliance?
| Brandingsgraad | Gemiddelde branding |
| Koffiesoort | Single-origin |
| Bereidingswijze | Espresso & Filter |
| Smaaknotities | Nectarine |
| Verwerking | Natural |
| Land | Brazilië |
| Regio | Zuid-Amerika |
| Hoogteligging | 1500 - 2500 m |
| Certificering | Gecertificeerd biologisch, B Corp |
Opmerkingen van de brander
Een heerlijke en toegankelijke Braziliaanse cafeïnevrije koffie die je door de dag heen kan helpen. Het pulp-natuurlijke proces brengt prominente tonen van donkere chocolade naar voren, met hints van fruitige zoetheid.
Bocca
Kerkstraat 96, Amsterdam
- Gecertificeerd biologisch
- B Corp
Amsterdams eerste specialty koffiebrander, actief sinds 2001. Bocca legde de basis - direct op oorsprong sourcen, in eigen huis branden, en het resultaat serveren in hun espresso bar op de Kerkstraat. Ze waren de eerste Nederlandse brander die de volledige keten controleerde en de eerste die een True Price-geverifieerde koffie lanceerde. Gecertificeerd B Corp, toegewijd aan eerlijke betaling van boeren, en geleid door het geloof dat transparantie geen marketinghoek is - het is de standaard. Of je nu diep in specialty zit of net begint, Bocca ontmoet je waar je bent.
Misschien vind je dit ook leuk
The Barn
Decaf | Brazil