Peru Limu Bio Filterkaffee
Rosinen, Ahornsirup, Pomelo
Genießen Sie einen mellow Tropfen mit Noten von Rosine, Ahornsirup und Pomelo. Perfekt geröstet und gewaschen für eine saubere, fruchtige Tasse.
Infos zum Kaffee
Zertifizierung
Zertifiziert biologisch
Prozess
Gewaschen
Höhe
1650 - 1800 ft
Region
Südamerika
Land
Peru
Anmerkungen der Rösterei
Ein klassischer Filterkaffee, der seit vielen Jahren in unserem Portfolio ist und nach Ahornsirup, Pomelo und Rosine schmeckt. Unser biozertifizierter Kaffee Peru Lima Organic trägt süßlich-fruchtige Noten von Ahornsirup, Pomelo und Rosine. Der Rohkaffee kommt vom Verband Lima Coffee, in dem aktuell etwa 800 Kleinfarmer:innen aus verschiedenen Kaffeeanbauregionen Perus organisiert sind. 2016 waren es noch 300 Menschen.
Röster
Die Günter Coffee Roasters haben sich in der Specialty-Coffee-Szene einen Namen gemacht. Philip Weller ist zweifacher deutscher Röstmeister (2024 und 2025) und Aurore Ceretta zweitplatzierte bei den Weltmeisterschaften im Cuptasting 2024. Mit ihrem Wissen haben sie sich zum Ziel gesetzt, die unzähligen Varietäten der Kaffeepflanze für ihre Kunden und sich selbst bestmöglich erlebbar zu machen. Die Genetik und Anbauregion mit ihrem Mikroklima machen jede Bohne und ihren Geschmack einzigartig, den die Günters mit ausgeklügelten Röstungen herauskitzeln. Das Ergebnis sind Kaffees, die sich durch unterschiedliche Geschmacksnuancen auszeichnen und immer wieder überraschen. Probieren lohnt sich!