Volcan Azul
Heidelbeere, Feige, Vanille
| Röstgrad | Helle Röstung |
| Kaffeesorte | Sortenrein |
| Zubereitungsmethode | Filter |
| Geschmacksnotizen | Heidelbeere, Feige, Vanille |
| Verarbeitungsmethode | Natürlich |
| Sorte | Caturra |
| Country | Costa Rica |
| Region | Mittelamerika |
| Elevation | 1400 - 1500 ft |
Anmerkungen der Rösterei
Unser natürlich verarbeitetes Los ist intensiv und fruchtig. Noten von getrockneten Feigen, Heidelbeeren und Aprikosen sind süßlich ausbalanciert. Wenn er abkühlt, entfalten sich duftende Vanille und Lavendel, mit einer definierten Komplexität, die ein Markenzeichen der Farm ist.
The Barn
Berlin, Berlin
The Barn hatte von Anfang an eine klare Vision: Ihre Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse – einfach großartiger Kaffee. Ihre Kaffees sind immer sortenrein, um so einzigartige Geschmacksprofile herausarbeiten können und um jeden ihrer Farmpartner optimal zu präsentieren. Das macht ihre Produzenten stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar. Heute ist The Barn eine der bekanntesten Spezialitäten-Kaffeemarken und arbeitet mit einem starken Netzwerk unabhängiger Cafés auf der ganzen Welt zusammen, die Single Origin Kaffees servieren möchten, die in ihren lokalen Märkten hervorstechen.
