EA Decaf de Caña
Brauner Zucker, Schokolade, Malz
Mittlere Röstung, gewaschener Prozess. Primärer Karamell-Geschmack mit Noten von braunem Zucker, Schokolade und Malz. Ein wahrer Genuss für Espresso- und Filterkaffee-Liebhaber.
Infos zum Kaffee
Prozess
Gewaschen
Region
Südamerika
Land
Kolumbien
Anmerkungen der Rösterei
In unseren Verkostungssitzungen dieses Kaffees fanden wir viel, Sie haben es erraten, Zuckerrohr-Süße zusammen mit malzigen Noten und Schokoladennoten. Er hat eine angenehme Menge an integrierter Säure und einen Becher Kaffee, der sich schön abkühlt, was bedeutet, dass er lecker bleibt, auch wenn Sie Ihren Becher vergessen haben.
Röster
Wir sind Philipp, Mars, David, Javi und Angel. Wir betreiben die Kaffeerösterei Vote in Berlin, Neukölln. Im Juni 2016 haben wir angefangen Kaffee zu rösten in den Räumlichkeiten des Kaffee9 unter dem Dach der Markthalle Neun. Das war damals der logische Schritt für Philipp, der die Jahre zuvor das Kaffee9 aufgebaut und geleitet hat. Wir rösten Kaffee für jeden. Unser Werdegang begann in der klassischen Espressokultur und führte uns zur Spezialitäten Welt des Kaffees. Wir haben Erfahrungen in den Bereichen Gastronomie, Rösten, Rohkaffeehandel und Veranstaltungen. All das lassen wir in unsere alltägliche Arbeit einfliessen und wollen damit einen progressiven Weg im Rahmen der Kaffeewelt beschreiten.