
Kii AA
Aprikose, Cranberry, Schwarze Johannisbeere
| Röstgrad | Helle Röstung |
| Kaffeesorte | Sortenrein |
| Zubereitungsmethode | Filter |
| Geschmacksnotizen | Aprikose, Cranberry, Schwarze Johannisbeere |
| Aufbereitung | Gewaschen |
| Varietät | SL34 |
| Country | Kenia |
| Region | Afrika |
| Elevation | 1800 - 1900 ft |
Röster-Notizen
Hell, voller Beeren, mit reinem, süßem Charakter: Kii AA ist ein hervorragendes Beispiel für das Terroir von Kirinyaga. Man erwartet Cranberry, schwarze Johannisbeere, Aprikose und köstliche Aromatix-Süße. Die Textur ist typisch für Kenia, ein Ergebnis der klassischen Waschverarbeitung, während die anhaltende sirupartige Süße die hellen Fruchtnoten ausbalanciert.
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