El Obraje Colibri
Bergamotte, Kirsche, Blumige Aromen
| Röstprofil | Helle Röstung |
| Kaffee-Typ | Sortenrein |
| Brühmethode | Filter |
| Geschmacksnotizen | Bergamotte, Kirsche, Blumige Aromen |
| Prozess | Natürlich |
| Varietät | Gesha |
| Land | Kolumbien |
| Region | Südamerika |
| Höhenlage | 2200 - 2200 m |
Anmerkungen der Rösterei
Erwarte ein verfeinertes Profil, lebendig mit Noten von Kirsche, Holunder, Bergamotte und Nektarine. Florale Noten von Kaffeeblüten – die an Jasmin erinnern – sind ein unverkennbares Merkmal von Gesha. Am Gaumen ist die Textur seidig mit schöner Klarheit: Dies ist eine elegante Tasse mit fein ausbalancierter Süße und Säure.
The Barn
Berlin, Berlin
The Barn hatte von Anfang an eine klare Vision: Ihre Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse – einfach großartiger Kaffee. Ihre Kaffees sind immer sortenrein, um so einzigartige Geschmacksprofile herausarbeiten können und um jeden ihrer Farmpartner optimal zu präsentieren. Das macht ihre Produzenten stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar. Heute ist The Barn eine der bekanntesten Spezialitäten-Kaffeemarken und arbeitet mit einem starken Netzwerk unabhängiger Cafés auf der ganzen Welt zusammen, die Single Origin Kaffees servieren möchten, die in ihren lokalen Märkten hervorstechen.
