Five Elephant
Colombia Decaf
Kirsche, Geröstete Haselnuss, Schokoladen-Brownie
Diese entkoffeinierte Kaffeesorte bietet eine üppige mittlere Röstung, mit Aromen von Schokolade, Kirsche und gerösteter Haselnuss - wie ein frisch gebackener Schokoladenbrownie.
Infos zum Kaffee
Prozess
Gewaschen
Höhe
1000 - 1100 ft
Region
Südamerika
Land
Kolumbien
Anmerkungen der Rösterei
Unser kolumbianischer entkoffeinierter Kaffee wird durch einen sorgfältigen Prozess mit Ethylacetat hergestellt, einem natürlichen Lösungsmittel, das aus fermentiertem Zucker gewonnen wird. Das Ergebnis ist ein entkoffeinierter Kaffee, der sein lebhaftes Geschmacksprofil behält.
Röster
Five Elephant ist eine Spezialitätenkaffeerösterei, Bäckerei und Cafégruppe mit Sitz in Berlin, Deutschland. Unser Ziel ist es, die besten Kaffees der Welt auf eine Weise zu beziehen, die unseren ökologischen Fußabdruck schont und den sozialen Einfluss der Gemeinschaften, die unsere Kaffees produzieren, berücksichtigt.