Edido Spring Coffee
Aprikose, Bergamotte, Dunkle Schokolade
Helle Röstung enthüllt eine Fusion von Aprikose und Bergamotte. Eine Note von dunkler Schokolade bereichert diese erfrischende Mischung. Äthiopischer Kaffee, gewaschen.
Infos zum Kaffee
Prozess
Gewaschen
Höhe
1850 - 1900 ft
Region
Afrika
Land
Äthiopien
Anmerkungen der Rösterei
Unser Frühlingsgeschmack. Ein perfekter Kaffee, um ihn mit dem Wechsel der Jahreszeiten zu brühen, produziert von den Bauern des Dorfes Edido in der berühmten Region Yirgacheffe. Wir haben uns für diese gewaschene Partie wegen ihrer feinen Balance aus Süße und Säure entschieden, die elegante Blumennoten mitbringt, die perfekt zur Jahreszeit passen. Ein anregender Aufguss, um die Jahreszeit zu feiern, geröstet sowohl für Espresso als auch für Filter.
Röster
The Barn hatte von Anfang an eine klare Vision: Ihre Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse – einfach großartiger Kaffee. Ihre Kaffees sind immer sortenrein, um so einzigartige Geschmacksprofile herausarbeiten können und um jeden ihrer Farmpartner optimal zu präsentieren. Das macht ihre Produzenten stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar. Heute ist The Barn eine der bekanntesten Spezialitäten-Kaffeemarken und arbeitet mit einem starken Netzwerk unabhängiger Cafés auf der ganzen Welt zusammen, die Single Origin Kaffees servieren möchten, die in ihren lokalen Märkten hervorstechen.