The Pearl
Nougat, Pfirsich, Trauben
Ein mittlerer Röstgrad bringt die Geschmacksnoten von Schokolade, Nougat und Pfirsich hervor. Dieser Kaffee aus Costa Rica präsentiert sich mit einer ansprechenden Süße.
Infos zum Kaffee
Varietät
Typica
Zertifizierung
Direkter Handel
Prozess
Gewaschen
Höhe
1800 - 2100 ft
Region
Mittelamerika
Land
Costa Rica
Anmerkungen der Rösterei
„The Pearl“ stammt aus unserem Familienprojekt Finca Doña Elsa in Costa Rica. Für diesen Kaffee haben wir die Peaberries (Perlbohnen) unserer Varietäten Geisha, SL28 und ET47 mit den Peaberries ausgewählter Microlots befreundeter Nachbarfarmer vereint. Eine besondere Komposition aus dem Hochland von Tarrazu – und davon nur die feinsten Perlen!
Röster
SUPREMO COFFEE ist eine familiengeführte Rösterei aus Unterhaching bei München, die Kaffee fair, direkt und mit höchstem Qualitätsanspruch sourct und röstet. Das Sortiment umfasst über 100 saisonale Specialty Coffees und exklusive Microlots aus direktem, fair bezahltem Handel. Schonend im Trommelröster veredelt, damit jede Bohne ihr volles Aroma entfalten kann. Mehrfach als „Röster des Jahres“ ausgezeichnet, steht SUPREMO für Transparenz, Qualität und nachhaltigen Kaffeegenuss.