Günter Blend
Haselnuss
Erleben Sie eine Geschmacksexplosion mit Espresso-Mischung. Sein mittlerer Röstgrad hebt das Karamellaroma hervor, ergänzt durch Noten des Akazienhonigs und Haselnusses.
Infos zum Kaffee
Varietät
Bourbon
Höhe
750 - 2150 ft
Anmerkungen der Rösterei
Unsere Hausmischung Günter ist eine helle, fruchtig-süße Espressoröstung mit nussigen Noten und einem besonders langanhaltend-cremigem Mundgefühl. 50 % der Mischung macht ein Kaffee von der Fazenda Matão aus. Zu uns kommt er über Niklas und Luis, die Mats 2022 in Brasilien besucht hat. Weitere 25 % des Günter kommen von einer guatemaltekischen Organisation, der etwa 665 Farmer:innen angehören. Die übrigen 25 % dieses Kaffees kommen von vielen kleinen Farmen aus Äthiopien über Plotcoffee zu uns.
Röster
Die Günter Coffee Roasters sind Deutscher Röstmeister 2024. Ihr Ziel ist es, die unzähligen Varietäten der Kaffeepflanze erlebbar zu machen. Jede Varietät hat ihre eigenen Besonderheiten, die sich je nach Anbauregion und Mikroklima unterscheiden. Durch präzise Röstungen arbeiten die Günter Coffee Roasters diese Geschmacksvielfalt gezielt heraus. Das Ergebnis sind Kaffees, die sich durch unterschiedliche Geschmacksnuancen auszeichnen und immer wieder überraschen. Probieren lohnt sich!